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这款是厚切牛肉 没有经过腌制的,先封边儿,然后两面各煎上两三分钟,基本五成熟,撒上普罗旺斯香草、海盐黑胡椒...味道超级赞!摆盘儿也漂亮,从形象到味道,不输西餐厅。 这个牛排真的真的好赞啊!厚度很厚,一看就是真真正正的原切,满满的质感,适合全家享用。
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我一直挺喜欢吃牛排的,一开始买牛排完全不懂,所以刚开始我是从整切牛排开始吃的。然后才了解到整切牛排,其实就是拼接的牛排。牛排的水还是挺深的,整切牛排和原切牛排只有一字之差,但是相差却很大。自此往后,我再买牛排的时候就比较谨慎,要看好是原切牛排才能买。
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肉质鲜嫩,美味营养,唇齿留香。
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不好的牛排都是相似的(不好的牛肉加几十种添加剂,碎牛肉叫合成牛排,整块的叫整切牛排或者静腌牛排),好的牛排则各有各的不同(不同国别不同牛种不同部位不同等级)。目录:当我们购买牛排的时候我们关心什么1、
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