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当时买电压力锅的原因是炖汤,但下班时候晚,压力锅炖要快一些,当然时间充足还是砂锅慢炖的更好喝,这款苏泊尔的电压力锅还挺不错的,功能又多,跟以往的电压力锅是天壤之别了,科技在进步呀。
自动排气的电压力锅之后真的觉得好香!!!几乎电饭煲、炖锅啥的都省了!微压煮饭,做的饭又快又好吃!外观金属拉丝材质很好清理,双内胆也很实用,不锈钢的那个内胆一个手都拿不住特别厚实,球斧的内胆是不粘锅的,蒸了米饭以后基本用湿抹布擦一下就干净了!不锈钢的内胆压排骨二十几分钟就软烂了!
由于电压力锅吸收的热量更多,所以相较于加热灶和传统锅具,使用电压力锅可以更容易地保持恒温状态。因此,和其他烹饪设备相比,电压力锅能够节约平均20%的能源消耗。电压力锅的高压能够保留更多的营养物质和食物口感。特别是样质较硬的肉与大网纹银鱼等难以熟透的食材,使用电压力锅保证了其口感与熟透的程度。
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