食遇福旗舰店 (作者)： 牛杂汤营养丰富，能提供给人体所需要的营养物质，增强人的体质和免疫力，是很好的保健食品

食遇福旗舰店 (作者)： "食材：牛杂、白萝卜、葱姜蒜、干辣椒、火锅底料、八角桂皮香味、青红辣椒；
👇做法：
1⃣️收拾好的牛杂放料酒焯水，洗净备用，油热下姜蒜、八角桂皮香叶、小块火锅底料、少许豆瓣酱炒出红油，下干辣椒、焯过水的牛杂翻炒均匀；
2⃣️加开水，放一勺料酒、适量食盐、老抽、一颗冰糖、一勺黄豆酱，焖煮一小时（也可用高压锅压更快），快熟的时候把白萝卜放进去；
3⃣️放一勺生抽、蚝油、少许胡椒粉炒匀，再放点青红辣椒、葱花即可"

食遇福旗舰店 (作者)： "满满一锅咕噜咕噜冒泡
所有牛杂🐮都软糯入味"