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空气炸锅做为前几年兴起的厨房小家电,迅速走进千家万户,然后因为种种自身缺陷,开始吃灰,被摆上海鲜市场的货架。依据我的使用体验,空气炸锅的定位很重要,它是烤箱的一种补充,占地小,比如蛋挞,鲜肉月饼,加工自身带一定油脂水分的食材比较合适,但有些食物不一定合适,比如油条等。我是先有了烤箱,再买空气炸锅,所以不是太大的尺寸,3.5 升够用。最基础的机械旋钮,不容易坏;金属材质内腔,用料比现在很多新款都要扎实;分离式炸篮,配合吸油纸容易清洁。一般除了蛋挞,奥尔良烤翅,扇子骨等也可以用空气炸锅加工。
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对于懒人+厨房小白来说,烤箱,空气炸锅是很实用的工具。有人说买空气炸锅的人和在二手海鲜市场卖出的人一样多,既然有了烤箱,为何还要空气炸锅?其实空气炸锅原理和吹风机类似,比烤箱小巧,适合自带油脂的半成品,如酥肉,披萨等,快捷是首要考虑因素。我买的这款利仁空气炸锅,3.5升容量适合三口之家,不会太占空间。分离式炸篮搭配吸油纸让清洁变得容易。尤其是金属内腔,更安全可靠,用料比今日很多在售同类商品更为扎实良心。
购买渠道:京东在某个小区封闭间隙中送过来的,拯救了我的宅家时光。购买目的:之前也有个一丢丢的小烤箱,觉得要预热太麻烦了,而且小烤箱也没有热风的功能。想弄点半成品炸着吃吃,另外炒炒花生米使用感受:比烤箱占地面积小一点,利仁的这款炸篮可以卸下来。今天炸了花生米,可以放多了,反复了好几遍,挺省油的。不足之处:还是喜欢精确的调整数字,所以电子调温和时间可能更方便一些。京东一堆半成品也没给我送货,期待以后更多的成品,不要吃灰。
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