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厦门冻品先生科技有限公司成立于2019年。公司主要拳头产品有三大系列30多种产品，其中火锅食材有千层、毛肚，鸭肠，滑牛肉，孜然嫩羊肉等；调理产品有蚝油牛柳、雪花牛仔粒、牛仔骨，蒜香骨等；预制菜肴有酸菜鱼，金汤鱼，牛肉羹，牛肉滑，香辣牛杂等。这款龙虾味球选用鱼糜、洋葱、鱼子制作而成，金黄的鱼籽嵌入圆润白嫩的龙虾味球中，一口就能尝到鱼的鲜美和鱼籽的爽脆。规格：240g。
食用方法：
1、煮汤：无需解冻，加入水中煮熟即可食用；
2、火锅：无需解冻，加入锅中煮熟即可食用；
3、油炸：解冻1~2分钟，加入油锅中炸熟即可食用；
4、炒：解冻1~2分钟加入锅爆炒即可食用；