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说起力娇酒,很多人会以为这些都是食用酒精和糖浆勾兑出的产物,其实这是一种偏见,很多力娇酒其实都有着几百年的历史并且在世界范围内有着惊人的销量,在调酒过程中,由于本身具备一定的甜度和各种其他附加的风味,也能替代很多原料,把流程更简化。如果说鸡尾酒界力娇酒当之无愧的王者,那非君度莫属,你打开一本鸡尾酒的书籍,会发现里面超过30%的酒款,都会用到君度力娇酒,这是一个相当恐怖的比例。它有着独特的配方,来自世界各地不同品种的橙皮严格筛选后被送到法国,经掌握了秘方的酿酒师鉴定后才可使用,这让君度呈献的味觉是复杂的、精益求精的,难以复制的。君度也有着悠久的历史,早在1849年就开始生产,1875年其主要配方由公司创始人的儿子爱德华·君度(Edouard Cointreau)发明,并由此作为一个秘方保留下来,不断传给君度家族优秀的后代。君度的味觉是浓郁的橙香、甜和些微的苦涩与酸度混合而呈现出的完美均衡,尤其适合夏季来清爽一把,在此后的150年间,君度成为了诸多知名鸡尾酒款的主角,其中有我们耳熟能详的玛格丽特(Margarita),大都会(Cosmopolitan),边车(Sidecar)和香榭丽舍(Champs—Elysees)等等。力娇酒消耗量不大,用的比较慢,可以蹲守好价,建议700ml款60元之内再入手。
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这又是我餐桌常见的座上宾~星空酒其实也很简单,基本现在教程满天飞吧。这就一定要买一瓶君度了。首先你要拥有橘子味的君度酒➕雪碧➕蝶豆花泡浓的汁水➕食用珠光粉。这就大功告成了!颜色是你用的雪碧与蝶豆花水的比例来决定的,雪碧多就紫色,蝶豆花水多就蓝色。味道是雪碧与君度的比例决定的。来我家玩的妹子最喜欢的一款酒。
我是个吃货,可不是个酒人,平时也就喝喝小啤酒,我翻了翻酒柜,却发现好多洋酒,这次给大家分享的是君度力娇酒,一瓶700ml,应该是朋友送的。这款君度力娇酒,产地法国,原料为甜味橙皮和苦味橙皮,精湛的蒸馏工艺创造出独特口感。喝起来橙香馥郁,口感清新,层次感丰富,是调制各种鸡尾酒的必备原料。
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