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平常家里边做菜都会颠吧?几个热菜,顺便做几个凉菜,凉菜如果想做的味道层次更加丰富,一般都会选择增加一些麻油,我们这里所说的麻油一般认为标准的就是这个。麻椒油不是香油,香油我们这里就管叫香油,但是我知道有的地方管香油叫做麻油,反正这也是挺神奇的一个这个称呼。然后这个东西主要是可以让这个菜做起来更加的有这个口感,让这个口感的层次更加丰富,吃起来更有意思
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