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新鲜原切牛上脑肉500g/任选5斤（活动马上结束）
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天然自然博物馆
感谢分享，质量靠谱不靠谱
京东方锦生鲜专营店 (作者)： 不客气，咱家这款原切牛上脑肉是新鲜速冻发货的，很靠谱哦
京东方锦生鲜专营店 (作者)： 上脑的位置
其实上脑和“大脑”之间没有任何关系的，知识因为其部位接近头部，故名“上脑”。
其位于牛肩胛部，第1肋骨至第5肋骨间的外脊肌肉群。往前紧邻Neck“牛脖肉”，往后紧邻Rib Eye“牛肋眼”。
京东方锦生鲜专营店 (作者)： 上脑的特点
作为近年来最火热的“宝藏牛排”之一，其柔软多汁，奶香超级浓郁，连黄油都要“甘居弟位”。
上脑作为肩肉中不可多得的宝藏部位，其大理石花纹分布均匀且密致，肥瘦相间。
“和牛上脑”雪花丰富，汁水充足，奶香极度浓郁。
口感细腻，部署“菲力”，男女老少都能吃，尤其适合老人和小朋友～
共5条评论
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京东方锦生鲜专营店 (作者)： 牛上脑是款万能肉，能涮火锅 也能烤肉，是三大非主流牛排之一，怎么样这个价格心动吗？
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