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冰糖葫芦作为北方的一款休闲零食,一直是冬天小朋友的最爱,虽然夏天也能买到冰糖葫芦,但是外层冰糖的融化点和室温差不多,等吃的时候,软软的冰糖没有酥脆的感觉,特别影响口感。老牌的糕点稻香村推出了这款稻香私房冰糖葫芦,携带起来是非常的方便,三个葫芦外形的山楂糕,外面裹着冰糖,特别有吃冰糖葫芦的氛围感,而且外面包裹的冰糖在室温下吃起来也酥脆,特别的有感觉,但是山楂膏很难还原吃冰糖葫芦山楂的口感,而且里面的山楂膏特别有嚼头,适合含着吃,冰糖呢也略有一些粘牙,不过吃的就是一个氛围感,作为一款携带方便的零食,我觉得也是蛮好的。
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👉购买原因吞金兽路过ole超市看到这个冰糖葫芦就要求要买。✨产品亮点线下也有活动,买二送一。🍱试吃体验小朋友蛮喜欢,说好吃,虽然偏甜,但很偶尔吃一个也还行。🙋♀️推荐指数⭐⭐⭐
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在东北地区被叫作"糖梨膏",是北方冬天常见的小吃,一般用竹签串果,蘸以糖稀,具有酸甜脆爽的口感。以下是冰糖葫芦的制作方法:串果。挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂、葡萄、草莓、圣女果等。将去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个。熬糖。把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加入水,用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时,呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够,糖会粘牙;如果熬得过久,糖则会泛苦味。蘸糖。将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层即可。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不着果,是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层,即算成功。冷却。将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。所谓水板,其实是光滑的木板,在清水里浸泡过较长时间,温度较低,同时木头具有吸水性,可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候,就可以用砧板代替,只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可。以上步骤完成后,美味的冰糖葫芦就做好了,可以享用了!
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提及当前商品 吃一口冰糖葫芦,感受传统美食的独特风味!
冰糖葫芦,这道中国传统小吃,诱人的外观和独特的口感让人难以抗拒。当山楂被串成串,蘸上冰糖变硬后,它带着酸甜的味道,清凉又开胃。今天,让我们来了解一下制作冰糖葫芦的准备工作和技巧,亲手制作这道古老的美食
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大家晚上好啊~你们的美食小当家局长又粗线啦为啥今天想写高校研制的美食嘞因为我毕业太久想回味一下青春(上面这句划掉)这不是因为好多大学都不开学嘛,硬生生的从寒假放假到了暑假,我的母校就是。怪我毕业太早呜
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