冬至过后，临近年尾，不少朋友都会趁着过年前的这段时间，着手准备“家庭泡酒”。泡酒是自古时就已经有的习惯，泡酒可以分为“泡果酒”和“泡药酒”，果酒的果香醇甜，药酒的滋补养生，这些家庭泡酒所带来的独特酒香

“临川好，柳岸转平沙。门外澄江丞相宅，坛前乔木列仙家。春到满城花。行乐处，舞袖卷轻纱。谩摘青梅尝煮酒，旋煎白雪试新茶。明月上檐牙。