松茸鲜是今年才开始尝试的味精替代版，家人对味精中的谷氨酸钠是否损伤健康一直存有疑虑，后来虽然有美国FDA、美国医学协会、联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家组等权威部门辟谣，说谷氨酸钠盐可在人体内分解为谷氨酸，谷氨酰胺和酪氨酸，这些都是人体蛋白质的组成成分，但家人还是很少使用味精，那不使用味精了，有的菜品特别是青菜味道就略为寡淡。有一次在超市看到松茸鲜，看成分表感觉还不错，双十一也在天猫超市网购入手啦，说说我试过后的几个感受吧~1.低盐配方对比传统Na离子含量接近一半的的高盐味精，每100g松茸鲜只有19.68gNa离子，解决了味精高纳的缺点，瓶身还标注生产过程0添加防腐剂、色素、甜味剂、蔗糖，让我们吃得更健康。2.味道鲜美妈妈反馈，放几粒松茸鲜，就能明显提升菜式的风味，这和松茸鲜的成分分不开，其主要成分是松茸酱，由食用菌、海藻糖、植物分离蛋白、柠檬汁、罗汉果、茯苓、淮山药、胡萝卜等制作而成，丰富的成分带来有层次的调味~莲花松茸鲜瓶身也备注了，每100g松茸鲜的咸鲜度约为100g食盐和80g味精的咸鲜度，用量更少，味道更鲜。3.取用方便松茸鲜颗粒较大，瓶盖设计方便取用和存放，不会倒出太多，密封性也好，不像之前买的袋装开封后还需要用夹子夹住，或者还需要放到专门的罐子里保存，避免空气湿度过高导致腐坏。4.适用范围广无论是炒菜凉拌、日常汤羹还是蒸煮焖烧，都很适用，再也没有烧菜寡淡的烦恼啦！当然颗粒较大，还是建议留点时间让松茸鲜均匀化开，这样味道更好噢~

怡然自得210

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打开包装的瞬间，松茸特有的浓郁香气扑鼻而来，这种香气独特而迷人，让人立刻联想到森林的清新和自然的味道。如果用于烹饪，松茸的香气能够迅速渗透到食材中，提升整道菜的口感和风味。“莲花松茸鲜”可能带有一定的咸鲜味，但更多的是松茸的醇厚口感，能够给菜肴增添丰富的层次感。很赞！

一一开飞机

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这款调味料甄选高山天然野生松茸，蛋白质含量丰富，含有18种氨基酸、14种微量元素、49种营养物质、5种不饱和脂肪酸以及多种肽类物质等稀有元素。莲花松茸鲜不仅适用于煲汤、烧菜，还可以用于调馅，操作简单，味道很赞呢！

买就对了啊

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