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辣椒酱对于不太吃辣的我们来说,并不是餐餐必吃,但遇到胃口不太好的时候,辣椒酱是下饭神器。或者在做某些菜的时候加一些辣椒酱可以起到去腻增香的作用。东古蒜蓉辣椒酱配料表里添加有腌制大蒜,与腌制辣椒是绝配。
该说不说,东古的这款蒜蓉辣酱的味道真棒,就是那个二十年前左右的辣酱的味道。蒜香宜人,香辣爽口。在日常烹饪中可用来蘸点,炒菜,辣而不腻,可以增香,增色,增味,非常棒。肉眼可见的碎蒜粒和辣椒籽,让口感更有层次,红艳的色泽让人食欲大增,辣椒的香辣和大蒜的辛辣有机的结合,产生了独特的风味,酱香清新。无论是拌米饭还是蘸馒头,或者做鱼下面条都是不错的选择。
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尝过的人都说好,东古金庄蒜蓉辣椒酱,鲜香可口,下饭拌面拌饭必备!感受中华老字号传承的美味!这种是直接腌制的辣椒酱,酸香味很浓,辣味适中,用热油再加工一下味道可能会更好吃。用于蘸饺子,凉拌菜调料,面条调料,炒饭等等,太方便太实用了,味道不是很咸,有蒜蓉香味,略有甜味,很香很香。
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