作为一个地道的四川人，火锅那是必须吃的，吃过很多款火锅底料，这款必须是无线回购的，味道很巴适！

懵懂v无知

超级喜欢吃火锅，很辣很香，一定要牛油的火锅底料凭我多年吃火锅的经验总结出来的炒料秘方!不好吃你 回来骂我! 反正对自己吃火锅的品味是非常自信了!首先!两个人在外面吃火锅真的很!不!划!算!在家里，不到一百，一般般就70，80左右就可以吃得很享受了!除了洗锅有点不喜欢，但是，我愿意!来，接下来，炒料!最重要八角什么的香料加起来!豆瓣酱，老干妈适量，小米辣适量，干辣椒来点，蒜少许，花椒后面放，我不喜欢吃太麻的，少放点意思一下。倒油，炒起来，然后加火锅底料，继续炒，再加水，小火煮开，10分钟。煮开后，加花椒，加醪糟。小火煮一会，再下菜!就等着吃了!火锅底料这个说一下，个人感觉都差不多，有些确实很没味，反正我一般都会再加料的，所以用哪个差不多，买到那种煮好后之后皮面上一层油的就很打脑壳了。我还是比较喜欢周君记的，比较香，比较浓。这个看个人口味。反正我喜欢很浓很香的那种，辣不辣无所谓，反正我会加辣椒。醪糟这个真的必加!特别好吃，特别提味，加不加还是有区别的，秘方嘻嘻蘸碟，很简单，香油,小米辣，蒜，香菜。够了。可以加点蚝油。菜，这个就是你想吃啥买啥咯，菜市场买的，30,40可以买好多菜，我这些两个人都吃不完。第二天还可以加点素菜豆芽啥的再来一顿。实在是锅底好吃舍不得只吃一顿啊~而且，第二天.更!好!吃!国国围我觉得外面吃火锅还要冒风险，万一踩雷呢，现在的店名气和口味真的不敢太相信。自己在家吃，享受~干净~放心~美味~

[已注销]

+5

当当当周君记手工牛油火锅来了。专门等吃过才来评价的，打分的话总体得来说打9分吧，牛油味很足拆开包装就闻到了浓浓的香味，吃火锅的时候一定要在锅里面爆炒，把香味发出来 这个有辣香味，如果想吃麻的话，可以自己放点花椒比例也要注意。我放的是麻油有点太麻了 再做个小味碟，放点芝麻酱，蒜蓉 醋 香菜葱花 就可以三五个朋友开动了 这和重庆的火锅应该差不多了。价格的话，这个可以叠加金融券或者买两袋叠加☁闪付

仐桃