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话梅是我小时候最爱吃的零食,不同品牌的话梅味道完全不一样,根据制作工艺的不同,有软肉的也有略干的,在我的印象中,特别干的话梅会特别的酸,前几天试了这款小梅屋六味老梅干,让我改变了对话梅的固有印象。这款产品的主要原料采用软枝大粒梅,品质也是蛮好的,果大肉厚核小酸度高,经过特殊工艺的制作,通过20年以上的老窖腌制,带来了六种不同的味道,酸味,甜味,甘味,咸味,陈味,香味。融合到了一起,吃在嘴里的味道有不同的层次感,除了含着吃,还可以泡水、泡啤酒,制作梅子排骨,制作酸梅汤等等,真的没想到话梅还有这么多的作用。
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