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这个芥花油,就是我们这里喊的小菜籽油,还未成熟的-时候,菜尖是本地人餐桌上的一道素材,味道挺好的。榨油后,味道挺不错的,价格便宜就屯了几桶,实惠!!!
芥花油(canola oil)—从一种美丽的小型黄色开花芸苔属植物的种子中压榨而出的可食用植物油。这种植物和卷心菜、花椰菜、花菜等一样同属芸薹属十字花科,其母系品种油菜籽经杂交后自然分化而来。芥花油不只含有单元不饱和脂肪酸,更含有丰富的必需脂肪酸--亚麻油酸和次亚麻油酸,这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的,需要由食物中摄取而来的。
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来自中国芥花之都—呼伦贝尔。呼伦贝尔农垦集团出品的食用油介花油,非转基因。与日常花生油和大豆油相比,没有花生油那般浓郁也没有豆油独特的香味,但是它的味道更加偏向于清香。炒菜味道也很好。
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