注：文中相关茶叶知识系安徽农业大学《茶叶感官审评》课程笔记总结。“竹外披云寻嫩笋，茶边和露摘新芽。”作为爱茶之人，到3-4月春茶新上之时，少不得和亲朋好友互赠茶叶，和朋友也常常约上个围炉煮茶，享受春意

我们中国茶叶的种类有很多，目前已知的茶叶有两千多种，传统的分类方法将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶和黑茶六大类。茶是源自我们中国的传统饮品，更是传统文化的瑰宝，诸多茶类及其衍伸出来的茶文化，都被

目前咖啡还是很火的，但是相对于西方世界，咱们还是茶也消费要远大于咖啡。饮食习惯所赐，外加天时地利人和的茶叶出产大国人设，咖啡无论如何也是短时间无法超过茶叶在国内的消费的。但是很多人有个问题，茶的销售和