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总体思路:先卤再烤①焯水:解冻洗净,冷水下锅,放适量姜片、香叶、料酒(黄酒)②卤制:30-40分钟③烤:羊蹄刷蜂蜜水(蜜水1:1),放入空气炸锅,180℃18分钟,中间翻一次面,再刷一次蜂蜜水。出锅前2分钟洒辣椒面孜然,觉得不够辣的可以上辣椒油花椒油
618期间我买了这个宁夏滩羊羊蹄,羊蹄挺干净的。用水冲一下,放上佐料就炖了。我是小火慢炖2个小时,炖的烂糊又入味,好吃!
非常好吃的羊蹄
提及当前商品 又到一年吃羊时——双11前要不要先做做关于羊肉的功课?
过完这个中秋+国庆的豪华加大版假日后,冬天也离我们越来越近了。如果问我入冬前吃什么最好?那当然就是羊肉了。中医认为,羊肉有益气补虚、温中暖下、生肌健力、抵御风寒之功效。换做我的话,就两个字——好吃!羊
提及当前商品 中国这么大!咱们打飞的去西北吃好吃的吧!西北美食大推荐!
最近关注我文章的小伙伴一定知道我整天在周末随心飞。作为一个爱吃爱玩的西北汉纸,出去玩品尝当地美食一定是少不了的必备项。所以今天就跟大家分享一下西北的美食,如果大家出去玩,一定要去尝尝哟。当然了,因为今
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作家张佳玮把羊肉形容成斯文的君子肉。原因是羊肉肌理、气味、口感都棱角分明,在一堆牲畜肉里卓尔不群。说得冠冕堂皇,该吃还是一样吃,还要更丰富多样地吃。尤其在宋朝以前,牛要耕地不能滥杀;猪又粗俗价贱,羊肉
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