羊肉可以温补脾胃，温补肝肾，补中气，益肾气，多吃羊肉，有助于身体免疫力。冬天吃一锅羊肉汤，满身都是暖意。羊肉我喜欢用羊排烹饪，羊排肉嫩骨香，炖煮2小时，肉还是嫩滑的，不柴，这时候羊排骨也炖的脆脆的，很香很可口。如果家里有老人，可以把排骨和腩肉、皮分开炖煮，老人也可以不费劲的吃羊排。

生活自由人

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盐池滩羊是宁夏回族自治区盐池县的特产，具有“中国地理标志产品”的称号。‌ 独特品质得益于其生长环境，盐池县位于黄土高原向鄂尔多斯台地过渡的地段，气候干燥，日照充足，这些自然条件为滩羊提供了理想的生长环境。‌在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场、盐生植被草场4种草原类型上，生长着甘草、苦豆子等175种优质牧草，仅中药材就有110余种。 境内土壤以淡灰钙土、灰钙土为主，有机质含量少，水土中碳酸盐、硫酸盐、硫化物较多，硫、磷、钙等矿物质含量丰富。这种光、热、水土等独特的自然气候条件和天然草场植被培育造就了“盐池滩羊”这样一个优秀的地方绵羊品种。其肉质细嫩、无膻味、脂肪分布均匀而闻名，是高端消费群体的优选食材。

Da自在