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各位值友好,我是美食达人sjrnf,希望你们喜欢我的分享!🐷我是猪下水十级爱好者,猪的肚里货我都喜欢,今天和大家分享的是我们家猪肚的常见吃法!🐷新鲜猪肚买到后,将其内侧外翻出来,处理干净多余的油脂后洗净。🐷用细盐内外按摩十分钟,再次洗净,按摩过程中肯定还会发现多余的脂肪,一定要处理干净。避免影响口感。🐷锅中烧水(浸没猪肚),猪肚冷水下锅,水中加盐、料酒、葱结、生姜等去腥。🐷烧开开中火继续水煮十分钟,不断撇血水沫,期间准备凉开水,有条件的可以准备冰水。🐷捞出猪肚浸没在凉开水中,完全冷却后捞出沥干切成条状,根据个人食量摆盘,其余放入冰箱冷藏下顿吃!🐷制作捞汁,根据个人口味,生抽、醋、辣椒、蒜泥、香菜、芝麻、胡椒粉等按需添加,夹一条猪肚,蘸着吃,太香了,实实在在的下酒神猜!
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这个猪肚挺新鲜的,而且比较干净,卤好后口味正宗,很有嚼头。
提及当前商品 天冷吃点啥,来盆东江猪肚鸡
这两年广东菜在本地十分流行,高中低档的餐馆经营的都不错。晚上和媳妇一起吃饭,选了这家东江猪肚鸡。说实话我也不知道正不正宗,只能说比较对我的口味。媳妇嘴上一边说着少吃点减肥,一边点了一份双人餐外加蒸排骨
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立冬节气来后,天气一天更比一天寒,寒冷的气候常常让人感到手脚冰凉,也使得身体抵抗力下降,容易感冒。在这个时节,喝上一碗热腾腾的汤,不仅可以驱赶身体的寒冷,还可以增强身体免疫力。那么,初冬时节喝什么汤呢
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