❄️❄️购买理由：牛肉爱好者怎么会放过自己在家做牛排的好机会，只要牛排选得好，烹饪其实很简单，不仅能做出米其林级的水平，而且吃着超级满足。❄️❄️何为战斧牛排：战斧牛排是牛的肋骨部位，它是根据肋骨的厚度进行切割的，长可达30cm，重量大约是1000g左右。因为保留了肋骨手柄，所以看起来好像斩斧，因而得名。❄️❄️烹饪手法：先用厨房用纸把牛排上多余的血水吸收干净，然后在表面撒上黑胡椒、罗勒碎、海盐，均匀涂抹在牛排表面，让其静置30分钟。起锅烧油，油热后将牛排放入煎至两面金黄，同时加入大蒜、迷迭香，用热油激发香味。剪完的牛排再放入提前预热好的烤箱，上下火200度，烤20分钟左右，时间具体根据牛排的厚度来定。❄️❄️购买推荐：牛排肉质紧实，一口咬下去满满的汁水，超赞。如果再配上一杯红酒，就一个字，绝。在家也能享受小资生活！

孙小宁

+8

说句实在话，之前战斧牛排只是见过，但是真的没有吃过，自己一直很想体验一下战斧牛排的味道。于是在京东购买了这款春禾秋牧厚切战斧牛排，还特意买了一个牛排锅。将牛排化冻用吸水纸吸干表面的水分，之后再进行腌制，最后上锅煎制。做出来的战斧牛排虽然卖相一般，但是吃起来真的很不错，肉质很棒，汁水十足。也是满足了自己想要体验战斧牛排的体验，自己很满足。

牛牛想要吃青草

整块肉块头还蛮大的，比一般的牛排大不少，质量还是过关的，送了胡椒海盐料理包，用下来感觉份量有点不够，腌了不是太入味，煎了一下，两面大火煎四十秒，再分别小火煎一分钟，我觉得就够了，口感还是不错的！

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