御東龍是中国鳗鱼协会会长单位,隶属徐龙集团,是专业从事以鳗鱼为主的水产品种苗培育、养殖、生产、活鳗贸易流通、烤鳗加工出口等一体化经营体系。拥有300亩食品加工科技园区,10万亩鳗鱼养殖绿色基地,通过ISO9001、HACCP体系认证,获得日本、韩国、美国、欧盟、俄罗斯注册生产的鳗鱼系列产品畅销国内外。同时在上海太古汇开设有线下门店。这款蒲烧鳗鱼选用一年半大的活鳗加工(鳗鱼是越小肉质越鲜嫩,价格越贵),肉厚刺少,加工过程中剔除中间鱼骨和大部分鱼刺。经过21道工序中途历经三大试味,先烤再蒸,四道秘制酱油入味,产品达到A级(根据烤鳗形态完好度、药检等从高到低分A-E级)。鳗鱼的皮和肉都含有羊富的胶原蛋白,鳗鱼富含维生素A和维生素E。口感Q弹紧实。规格:335g 整条,(鱼302g+酱33g)。
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