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家附近开了一家早餐点,店里比较有特色的是簸箕石磨肠粉。在店的门口摆着一个木制的蒸箱用来蒸肠粉。和别的店用钢盘不同,这家店是用簸箕来做肠粉。先在簸箕底刷点油,然后浇上粉浆再加入其它配料,然后放入蒸箱里蒸几分钟就弄好了。点了一份7元肉蛋肠一份5元肉碎肠。肠粉是挺滑的,味道不错,但韧度少了些,而且份量也少点,不太划算。
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今天早上骑行,来到父母家附近的一家早餐店。这家早餐店的肠粉我挺喜欢吃的,很怀念哪种味道,于是要了一份肉蛋肠。 薄薄的肠粉里有肉碎有鸡蛋,肠粉虽软,但有些Q弹,肉和蛋相得益彰,依旧是熟悉的味道,好好味。
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清晨,当第一缕阳光洒满校园,一份热腾腾的鸡蛋肠粉成了开学早餐的温馨选择。滑嫩的肠粉皮包裹着金黄的鸡蛋碎,轻轻一咬,满口鲜香四溢,既满足了味蕾的享受,又蕴含着丰富的营养。鸡蛋的优质蛋白质与肠粉中的淀粉完美融合,为忙碌的学习生活注入了满满的活力与能量。搭配一杯豆浆或清粥,更是清爽开胃,让人精神焕发地迎接新学期的挑战。这样的早餐,不仅美味可口,更是对新学期美好的期许与开始。
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