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这款绿豆粉丝很不错,煮十几分钟都不会坨,做这个娃娃菜凉拌粉丝很不错。之前在菜市场买的龙口粉丝感觉不是纯绿豆的,这个双塔的就不会坨,质量不错!
秋天真是一个丰收的季节,无论是地里长的还是树上挂的处处都呈现出一派丰收的景象。连水里游的海鲜这个季节也是最肥美的,买回来的扇贝里面的瑶柱都比平时大两三倍。最简单鲜美的吃法当然是蒜蓉粉丝蒸了,而且粉丝最好用龙口粉丝哦~ 这款双塔龙口粉丝买了不下七八次了,是国家地标保护产品。龙口粉丝,是山东省的传统名产,已有三百多年的历史,因从龙口港装船外运出口而得名。正宗的龙口粉丝用绿豆、豌豆的优质淀粉,以传统工艺精制而成。粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,用时先放入温水中浸泡几分钟再进行烹制,无论是清蒸还是凉拌,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼!
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大家好我是来自山东的看山见水,喜欢与各位值友分享交流。对于我们来讲,过节粉丝属于年货必备品。烟台龙口的双塔粉丝则是粉丝中的上品,龙口粉丝因其优质的原料和传统工艺而闻名,2002年获得了国家原产地保护,规定只有在招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州五个县区生产的粉丝,且以绿豆或豌豆为原料加工的,才能称为“龙口粉丝”。它的特点就是不用红薯或者马铃薯来做粉丝原料,而使用绿豆或者豌豆来做粉丝,粉丝洁白晶莹,煮出来不烂不断又筋道。
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