现在的空气质量真是没话说了，动不动就来个雾霾，三天两头的空气质量污染预警，这样的天气里多吃点鸭血韭菜类的食品还是对身体有点好处的。小贴士：1.鸭血汆水时为了更好的去除腥味。2.韭菜很容易就烧熟，所以烧的时间不要太长。3.加点胡椒粉为了去腥增香。

季珍珠

凉拌海带丝是一道非常受欢迎的家常菜，口味咸鲜，海带富含碘元素、维生素c等，可以增强机体免疫力，还是很好的膳食纤维，有助于清理肠道垃圾。做法也非常简单，海带丝焯水切成丝，然后加一些蒜末、咸盐、味精、酱油、醋，搅拌均匀就是最简单的吃法！

阎魔迪

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重庆火锅最地道的一道菜就是冷锅鸭血，是指在火锅底料烧开前鸭血放进去，煮好了了再捞出来吃。与热锅鸭血，冷锅鸭血煮出来的鸭血会更嫩，更q弹。

疯狂噜猪