秋林红肠的名头应该全国人民都知道吧，哈尔滨的特产，除了秋林红肠还有哈肉联的，商委的，农大的，反正哈尔滨的红肠我都爱吃，相比儿童肠多了一些肥肉块，吃起来更香。切一盘红肠，炸一盘花生米，拌一盘猪头肉，邀几个好友小酌一顿，那日子美极了。

退休了的大叔

入手原因：东北年夜饭，肯定会有卤货和凉盘，凉盘的主角永远只有一个就是红肠切片，红肠最好还是秋林里道斯的。哈尔滨的秋林有两家，历史原因，爱恨情仇，我们就略过不谈。在哈尔滨人心里正宗的秋林红肠，就是秋林里道斯的。我常年购买他们家的红肠，京东生鲜有活动的时候就适当囤货，因为保质期只有90天。过年了，那肯定是要认真的买一些，做凉盘。没有秋林里道斯红肠，凉盘就不是凉盘了。外观包装；现在的包装都十分漂亮棕金色+枣红色的配色非常的富贵。包装顶部是秋林里道斯的logo，下方是大写的秋林•里道斯，下方小字写着正宗哈尔滨红肠，始于1900。旁边有小圈的文字说明：25道工序，双重烤验，并且有柴火燃烧的图案。然后下方是小字写的产品名称，产地标准代号保质期等，最下方是净含量500g。背后是透明的真空塑封，能看到红肠本体。产品本身及食用感受：红肠本身就是棕金色的外皮非常的漂亮，因为经过两次果木熏烤，有浓郁的果木香味。切片尝一尝里面是浓郁的蒜香，加上肠衣外表带的熏烤果木味儿，那真是唇齿留香。25道工艺造就了红肠肥瘦相间，肉质紧实的感觉，轻轻按一下都弹手。经典吃法，就是切成薄片，装盘一层码一层，摆盘成圆锥形，作为冷盘下酒菜，还有年夜饭里的凉盘摆桌。这样吃不费牙，还能尝到红场的每一分滋味，老少皆宜。炸红肠，是小朋友们最喜欢的吃法。用竹签子把整根红肠串起来，改刀，左右斜切但是不切断。下油锅炸，炸到改刀口都长开露出金黄色，外壳酥嫩，就可以出锅了。芝麻辣椒孜然按照自己喜欢的比例装到碗里，然后泼热油，用小刷子刷在炸好的红肠上，小朋友吃的不要太开心，真的能馋哭隔壁的小朋友。推荐指数五颗星。购买渠道：我是在京东自营店购买的，叠加京东的各种活动和优惠券，最后入手价格是83.42元，红肠袋装500g*2。给广大值友一个参考。

胖头小队长

+3

哈尔滨闺蜜安利的秋林里道斯红肠！真的泰香了！随便怎么烤或者煎炸三分钟！嘎嘎香贼脆生！肉很紧实弹牙，脆的外皮里面带嚼劲的！很好吃的肉香肠，肉比较多，没有什么明显的淀粉味道，也不是很咸，感觉是货真价实的肉肠。没有混入面粉这些，纯正的肉，吃起来呢比较放心。吃起来挺有嚼劲的，有肉有茎，口感脆脆的，有些淡淡的肉味道。推荐理由非常的好吃，真材实料，百年老字号的大品牌值得信赖，非里面的肉非常多，味道非常好，值得购买！！！

Haha先森