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中国的传统美食,怎么可以少的了腊肉,腊肉肉质鲜美,肥瘦正好,烟熏腊味十足,口感不错,非常好吃。还是咱们自己的腊肉好吃,美味。
大家好,我是北方刀光,今天给各位值友分享的是『杨大爷 川味五花腊肉』北说: 啊……广东最近变冷了,17°还下着小雨。一到冬天就想吃点火辣的东西。冰箱刚好还有双11买的腊肉,索性搞点来尝尝! 这款腊肉确实是四川的风味啊,老好吃!贼拉下饭!咸香可口,辣度也很适合广东人哦! 我是北方刀光,一个仍在成长的值友!
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大雪节气一到,家家户户忙着腌制“肉制品”。将大盐加八角、桂皮、花椒、等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在猪肉和鸡鸭鹅等家禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉的地方,半月后取出晾晒,待其外表干燥。 将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的鸡鸭鹅猪肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,这就是寒冬腊月时候的美食。
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提及当前商品 春天挖野菜,健康又美味!
我们认识的野菜不多,看同事挖野葱,我们也开始娃野葱。春天的脚步真是快呀,几天前还冰天雪地的,这个周末天暖风和,孩子爸带着娃去爬山发现好多野葱,赶紧回家带上锄头袋子,挖野菜去了。不负好春光,上
提及当前商品 老腊肉的味道与回忆
哈喽!大家好!我是可乐嫲嫲又来了给大家分享了!"老腊肉,那是岁月的味道,是记忆的痕迹,是乡愁的源泉。每当过年,家家户户的厨房里总会飘出那独特的香气,让人垂涎欲滴。在古老的乡村传说中,老腊肉的制作源于一
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