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值友5873554430 (作者): "香辣猪脆骨生炒做法……嘎嘣脆❗️下酒又下饭……
#今天晚餐长这样 特别提醒:牙齿不好不能轻易尝试哦!这样做的脆骨吃一口就会一直吃,直到把腮帮子嚼酸,不然根本停不下来
食材:猪脆骨,小米椒,蒜苗,蒜末
做法:
1️⃣脆骨切小块,油热下锅煎至金黄,放入一勺料酒翻炒去腥➕一勺老抽,一勺豆瓣酱炒香盛出备用
2️⃣锅留底油,下入蒜末,小米辣炒香,脆骨倒进去,加一勺蚝油,一勺生抽,加入小半碗清水,中小火焖煮两分钟
3️⃣待水分收干➕一勺白糖,一勺鸡精,倒入蒜苗翻炒均匀即可出锅"
值友5873554430 (作者): "辣炒月牙骨~
🍓做法:
1⃣️月牙骨洗净凉水下锅,加姜片、料酒焯水后捞出备用
2⃣️调料准备:老姜切片、蒜切片、干辣椒切段、大葱切片、青椒切片、花椒、豆瓣酱、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精
3⃣️油烧热加入月牙骨,锅边淋入料酒去腥,翻炒片刻后加入姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱,炒香炒出红油后加水,调味加盐、生抽、老抽,水开煮20分钟后加青椒、大葱,炒出辣味后加鸡精翻炒均匀即可
🍑真的拒绝不了脆脆的食物啊"
值友5873554430 (作者): "假如你也喜欢猪脆骨嘎嘣嘎嘣脆的口感!快来试试这道简单美味下酒又下饭的家常菜……太香啦!😋(牙不好的不要轻易尝试哦)
食材:猪脆骨(月牙骨)小葱,姜蒜,洗过的干辣椒,花椒
做法:
1️⃣脆骨冷水下锅,加姜片,料酒煮十分钟捞出切块备用
2️⃣油热下锅脆骨,煎至表面微微焦黄,下姜蒜末,干辣椒,花椒炒香,加一勺蚝油,一勺生抽,一勺黄豆酱,一勺孜然粉,一丢丢盐翻炒片刻入味
3️⃣最后放入葱段,白芝麻,适量鸡精,白糖炒匀即可出锅"
共4条评论
值友5873554430 (作者): 嘎嘣脆的爆炒猪喉骨,脆辣入味有嚼劲,酒逢知己的时候炒上一盘简直不要太香了!下酒又下饭
值友5873554430 (作者): 脆骨上还夹杂着肉,紧实又有嚼劲!
麻麻辣辣的,咬起来嘎嘣脆!!贼香!!
简直就是刷剧必备