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盐池滩羊肉以其肉质的细腻和脂肪的均匀分布而著称,口感柔滑,仿佛奶油般在舌尖融化,即便是频繁食用,也不会让人感到油腻。更令人称赞的是,这种羊肉几乎不含任何腥膻味,因此在烹饪时无需添加大量的葱姜或料酒来去腥。只需清水煮熟,再轻轻撒上一点盐,就能品尝到它那纯净而迷人的自然香气。
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