我特别喜欢吃江西米粉呢，滑溜溜的，又有点嚼劲。煮汤米粉吃或者捞出来干拌都很美味。大米制作而成，煮起来要比较久才能软，所以最好提前先泡一段时间，这样煮起来省事。q弹爽口，带有米香。最近在家拿来煮了猪肚米粉，鸡汤米粉，肉丸子紫菜米粉，都很好吃。​​

隐身的哆啦

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昨天逛天猫超市，在今日疯抢里看到五丰江西米粉1公斤疯抢价是9.9元。我的号还有2元福袋，88VIP实付7.4元到手。 江西米粉好吃，米粉爽滑弹口，不易断。我通常是头天晚上用冷水浸泡，第二天再煮，这样很容易煮软。煮一包螺蛳粉不够吃，可以加多点江西米粉。或者把粉煮软，将水倒掉加入各种配料做拌粉吃。

大肯

来景德镇第五天了，晚上自己一个人吃饭所以直接去饭店点了经典的江西炒米粉，还有一道江西经典的水煮青菜。两份价格实付到手价40块。炒米粉的分量很大，采用江西传统做的米粉食材，在烹饪的时候加了鸡蛋，上海青，还有辣椒，在江西无辣不欢的感觉。米粉吃起来口感很足，首先是辣味，其次米粉的劲道很足，对比于泉州的米粉，它的条状口径大，有些需要切断来炒。加的辅料也很到位，调节了外地人来的口味。整体的辣对我来说刚好。然后在配上一份清淡的清蒸青菜，入味真好！

德化陶瓷

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