微信小店目前售价99元包邮,会稽山黄酒始创于1743年,历史悠久,是绍兴黄酒的代表品牌之一,也为绍兴黄酒获得了第一枚巴拿马金奖,如果对黄酒感兴趣的朋友,送这款是绝不会出错的。
酿造工艺
原料精选:采用优质精白糯米、麦曲以及鉴湖水为主要原料。鉴湖水水质清澈甘甜,为酒之血,为黄酒的独特风味奠定了基础。
传统技法:沿袭古法,循四时节气酿造,历经三伏制药、八月踏曲、立冬浸米、冬至开耙、立春开榨等多道工序,确保酒中香气馥郁,酒体醇厚丰满,口感甘鲜爽洁。
口感与风味
口感醇厚:酒液入口,首先感受到的是浓郁的酒香,口感醇厚丰满,酒精度适中,性醇和,落口爽净,回味悠长。
风味独特:具有绍兴黄酒特有的风味,香气馥郁,既有糯米的香甜,又有麦曲的醇厚,还蕴含着鉴湖水的清新,多种味道相互交融,层次丰富。
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