2001年，莫高葡萄庄园的生态农业示范种植园地作为葡萄优质丰产综合配套栽培技术项目成员单位，获农业部全国农、牧、渔业丰收奖二等奖；2003年上半年，莫高葡萄庄园又被中国生产研究中心评为“信誉、质量、服务AAA级企业”。品鉴笔记此酒酒精度为11度，麦秆黄色，酒体饱满，入口带有桃子、柑橘、蜂蜜等的浓郁香气，口感丰腴而甜美。酿造工艺莫高冰酒均选用莫高葡萄庄园的葡萄，经过延迟采收，在自然冷冻环境下，果实内的糖分浓缩、水份蒸发、结冰在凌晨以手工将挂在葡萄藤上的冰葡萄迅速采摘，再经过特殊的工艺精心酿制而成。酒庄介绍莫高葡萄庄园（Mogao Wine）隶属于甘肃莫高实业发展股份有限公司，地处中国葡萄酒的发祥地——甘肃武威，土壤为中性到弱酸性沙壤土，是国内公认的绿色食品生产基地。　目前，莫高公司生态农业示范种植园区的葡萄种植面积已发展到1万亩，是甘肃省最大规模的葡萄种植基地、甘肃省重要的生态农业示范种植基地和优质脱毒葡萄种苗基地。