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羊蝎子是羊的脊椎骨，上面附着的肉筋肉相连。肉既有一定的韧性又不会过于柴硬，清汤炖煮之后，肉可以轻松从骨头上撕下，吃起来既有肉的满足感，又有筋的弹牙口感
小兔兔子子： 羊蝎子是羊脊椎骨没错，但这个是羊脖子骨头，好像不是一个地方，好在价格不贵，就是量太多，一次买不了那么多
鹬儿1107： 你是会吃的 好吃不过贴骨肉 我就最爱啃骨头。但是我老公就不喜欢啃的一切
值友4744807144： 难怪羊蝎子会这么好吃了，这样做出来确实好吃，我也买回去试试看怎么样了，毕竟价格比较划算，实现了羊蝎子自由了还是，口感应该是可以，不知道这个肉老不，之前吃过一次，有点老，这个看看怎么样了吧，毕竟喜欢吃这个羊蝎子还是。
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