🔵去年夏天盛产青梅时自制一罐青梅酒，朋友圈显摆得到很大关注度，朋友刻意来尝惊艳众人，今年盛产青梅时，咱又忍不住想要再来一罐！🟣今年网红爆款是茉莉青梅酒，咱也想要跟跟风。使用的梅子是质量上乘的云南高山青梅，基酒为青梅酒界稳定王九江双蒸。🔴先把坏梅子挑选出来—所谓的坏梅子，是磕碰有破损，或者烂掉的果子，天生有疤痕，雨坑的果子不算坏果子。再把梅子用盐浸泡2.3个小时，然后轻轻地搓洗干净，不用用力造成损坏，再晾干。晾干要阴干不要暴晒，如果天气不好干不透就用吹风机吹。🟠泡酒的罐子要用透明玻璃罐，能看清酒的状态，白酒有腐蚀性不要用塑料罐。玻璃罐要先清洗杀菌，泡前再用白酒润一口。🟡青梅泡酒前要把果蒂去除，不然会发苦。全部准备好后就装罐，一层青梅一层冰糖，冰糖用小粒的能填实，青梅和冰糖放完后铺两层茉莉就行，茉莉太多容易压住青梅的味道，最后倒酒。青梅：酒：冰糖=1：1：0.5。🟢其实过程不麻烦，很快就能弄好，装好酒的罐子赶紧密封不要进灰尘，然后放在阴凉处，比如柜子里，中间没起白沫，白毛就不要打开。茉莉青梅酒有青梅的酸甜，也有茉莉的清香，层次感丰富，加上冰块更是无敌，适合拍照显摆，聚会小酌。☀️推荐指数：五颗星🌟🌟🌟🌟🌟

丶悠

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这个真的是广东名酒，从小见到大。又不贵，便宜又实惠的白酒。地道双蒸酒，清雅米酒。以前爷爷的爸爸很喜欢喝这个酒，再到现在长大了了就见到过时过节会出现还有，如果要做自酿酒这个就是很好的基酒

赛罗凹特曼

光瓶酒，没有包装，包装很好，没有破损，第一次原本是买两瓶来煮菜的，尝了一下，发现这酒不错，又买了一瓶，米香型，口感醇厚，不辣喉，有酒香，也有点酒花，也能拉丝，这是另一种口味，经济实惠，性价比高。

陈年大美女