海鲜是过年餐桌上的必备品，各种虾的云集，皮皮虾、大虾、冰虾、小龙虾等等，总会有一道菜上桌，鲜美无比，日常也是常购买的菜品之一，你们的年货里、餐桌上的是什么虾？怎么样的做法呢？

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🌈大家好，我是喜欢美食的扎克哥哥，喜欢我创作的内容可以关注我，你的关注是我持续创作的动力。🌈今天扎克哥哥在家里吃大虾，这个油焖大虾的做法真的是绝了，太好吃了。从菜市场上买的鲜虾，一定要买活的虾，要不然做的不好吃，虾要挑出虾线，来准备好葱姜蒜，然后将葱姜蒜切碎，把虾头虾须剪掉，然后调个酱汁，用两勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，一勺勺油，半勺白醋，一勺番茄酱，半勺白糖，4~5勺温水搅拌均匀，在给平底锅里放油，放葱姜蒜末爆香，把虾放到锅子里，炒到两面变红色，再把调料汁倒进去，盖上盖子焖两分钟左右，然后打开盖子大火收汁，一盘美味的油焖大虾就做好了。做好的这个油焖大虾真的是绝了，味道非常鲜美，有着鲜咸甜香的味道，真的是吃的太过瘾了，喜欢吃大虾的朋友在家里一起做起来呀。

扎克哥哥

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