秋风起，鱼肉肥，秋天是吃鱼的好时节。这个季节捕捞的鱼，肉质鲜嫩肥美，价格还便宜。鲈鱼里有海水鲈鱼和淡水鲈鱼之分，前者主要生活在大海里，离开海水容易死亡，因此较难实现人工养殖，市面上售卖的主要以冰鲜海鲈鱼和冷冻海鲈鱼居多。入秋后的海鲈鱼属于摄食旺季，口感鲜美细嫩，好吃又有营养。推荐做法：盐煎海鲈鱼食材准备：海鲈鱼1条、食盐适量 1、海鲈鱼清理干净，沿着鱼骨上下各切一刀（参照芒果的切法），将中间的鱼骨头取出来，鱼肉展开压平，然后用厨房纸吸干表面的水分；2、在鱼身上均匀抹上食盐，放入冰箱中冷藏腌制3个小时，然后取出来，热锅加油，油热后放鱼，先煎有鱼皮的那一面，小火煎至两面都成金黄色后，即可出锅，这种做法用到的调料只有盐，能充分吃到原汁原味的鱼肉。

黑夜里的星

有一个开饭店的亲戚，就是非常的好。亲戚家的饭店并不大，但是他们的生意却是出奇的好。每到逢年过节，我们必定是会去他家“蹭饭”！我们去“蹭饭”的时候，肯定是不会到他的店里面去的！因为那边真的非常忙，一般都是去他家里吃饭！虽然在他家吃饭，不像是在饭店一样，但是也能尝到他纯正的手艺！或许亲戚开饭店已经习惯了，即便是他自己在家里做饭，也会把菜做摆盘！这可能就是职业素养吧！我选了五道我最喜欢吃的菜，发上来和大家分享一下，希望能够诱惑到你们！这个牛肉虽然块非常大，但是吃起来一点都不老，也被腌入味了，吃的时候再蘸一点醋口感好极了！我以前不喜欢吃虾的，后来。他们的也爱上了吃虾。这个鱼的做法很简单，把鱼洗干净从中间切开，放在蒸箱里面蒸熟，拿出来以后，在鱼上面撒一点葱花，浇上热油，味道别提有多美了！不能再写下去了，再写下去我的口水就要流干了！

我的爱对你说一个故事

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今天收到海鲈鱼就清蒸了一下，非常满意，鱼肉鲜嫩细致，汤汁鱼油粼粼，蛋白质丰厚细腻，是人类补充蛋白质的优选，这是头一次购买就让我惊喜，可比超市上的鲈鱼没有可比性，物美价廉又新鲜，还是去磷去鳃去内脏的三去，给我们烹饪减轻了很多麻烦。包装认真，顺风快递，真是好食材好包装好享用。给厂家商家快递大大的赞！！！！！一定会回购！

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