餐厅360°全程式开放，用餐的阵容也相当震撼：生蚝鹅肝和牛引爆重磅海鲜畅吃！更有吃货们都迷恋的小龙虾！（小龙虾季已经来临，躁动寂寞的灵魂终于得到安放(¯﹃¯)）

能品尝到盱眙的小龙虾，已经让身边的虾控朋友艳羡不已，而这波小龙虾自助集齐十三香/熟醉/麻辣/蒜泥等等，每天4种口味畅吃！

看到这份超大大大…的十三香小龙虾锅，是不是已经双眸失神了？

再po一张我和小伙伴的战果图，重点是这只是两人份！

为了保证首波小龙虾的品质，大厨可操碎了不少心：精选盱眙产地小龙虾，每天新鲜直送至酒店餐桌，每日备货上百斤，供应补货都有保证。

▷ 正宗十三香只只爆膏 ◁

一进门，就被近1米的十三香小龙虾锅给震惊。放入香叶、花椒、大小茴香等十三种香料熬制成，出道以来，就虏获一票死忠粉。

就算才5月，小龙虾已经出落的饱满紧实，剥开都能看到饱满的虾黄！

▷ 秘制蒜泥味只只巴掌大 ◁

拿了整整四盘，每个口味都为大家尝了一遍，除了十三香外，蒜泥和香辣口味个人极力推荐。

满屏的蒜泥看得人唾液腺爆发，加入花胶等其他佐料熬制的蒜泥会来得更为香甜，这味道比家门口的餐馆还入味。

蒜泥口味的小龙虾个头喜人，只只都有巴掌这么大，连钳子里都是爆满的肉！

▷ 无敌麻辣味，连虾壳都想嘬 ◁

麻辣味下料很猛，一口酥麻。熬制的酱料在虾壳上留下的香鲜麻辣让我嘬上了瘾！

▷ 能尝出虾本味的冰镇 ◁

冰镇很能体现虾的品质，必须是腮净肚美的高品质虾才有资格当选。

▷ 个大多汁、肥美嫩滑 ◁

若是单点，加拿大进口的生蚝至少一打近百，但本次供应的生蚝不仅个头大且每天都畅吃。

开蚝师干脆利落，不一会儿新鲜蚝肉就呈现在面前，打开的瞬间还能看到汁水滴溜溜地从蚝身上滑落。

海鲜档也铺的丰富整齐，阿拉斯加蟹腿、青口贝，海螺和大虾都只能沦为陪衬，在数十种海鲜前，来来往往的吃货就没断过！

三文鱼、金枪鱼刺身，每天至少4种生鱼片不限量供应！

还有各种精选寿司做成的海鲜船。

几乎只在零点菜单才出现的烤鹅肝！竟然也能在烧烤里畅吃！这里选用了B级鹅肝，壕气又任性~

BBQ档口除了黄鱼鲳鱼、羊排、竟然有阿根廷红虾和澳洲和牛肩胛骨每日奉上，当场现烤现做，吃到第一口热气。

阿根廷红虾

值得一提的是，1头牛身上只能提取5Kg左右的肩胛骨是比较珍贵的部位。脂肪含量十分丰厚，入口能够感觉到脂肪如雪花般在口中融化的香甜脂味。

澳洲和牛肩胛骨

中西式热菜也保留了之前集齐自助的精华，现炒葱油蛤蜊、冰岛红鱼、盐焗海鲈鱼、烤猪肋排等等都是潜伏在各个档口的招牌菜。

▷ 榴莲提拉米苏打开味蕾新世界 ◁

从事饼房工作20余年的甜品大师曾在日本东京法芙娜厨艺学院、法国里昂保罗博古斯学院等地学习和进修，这款别家难遇的榴莲提拉米苏就是出自他之手。

除去数十种精致甜品，每天还有几款甜品是现烤现吃！妥妥的新鲜美味第一时间送到你嘴边~热气腾腾想吃从速！

除了6款进口冰激凌和水果畅吃，餐厅还有超多软饮畅饮，啤酒也不限量供应哦！