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当我们谈论厨房的必需品,很多人会首先想到炒锅或是烤箱,但对于那些热爱烹饪的人来说,一把好刀的重要性绝对不亚于它们。一把锋利、耐用、手感良好的刀,能使得烹饪过程变得既顺畅又愉悦,今天给大家推荐的是百年老字号的王麻子锻打斩切刀,刀面由40Cr13Mov不锈钢打造,确保刃口锋利同时兼具耐用、易复磨性能,搭配双边15V开刃工艺,确保刀具切割阻力更小,锋利度更高,并有效延长锋利时效。冰锻淬火工艺使钢材由奥氏体转变为马氏体,钢材内部分子结构更紧密稳定,加强刀具耐磨性与抗腐蚀性能。梨花木手柄设计,木材更稳定,不易开裂。
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京东京造 JZDGG-011 菜刀(400系列不锈钢、18.5cm)
龙之艺 菜刀 家用切片刀
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