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螺丝椒是一种优质的辣椒品种,以其独特的形状和口感备受喜爱。其外观细长,形似螺丝,因此得名。它的辣度适中,味道鲜美,香气浓郁,营养价值高。在各种烹饪菜肴中,螺丝椒都有着出色的表现。它富含维生素C、维生素A、钾等多种营养物质,口感也不错。总之,螺丝椒是一种美味又健康的食材,值得一试。
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写一份螺丝椒炒肉,成本约十元,五个螺丝椒,一小块猪肉。小孩不吃辣,家里现在也很少买辣的,偶尔吃一回过过瘾。洗干净的螺丝椒去头去尾,压一下改斜刀,五花肉切薄片。热锅下一些油,煸出油,炒到微焦加入螺丝椒,蒜米,大火爆炒,怕辣就多炒一会,油不够可以再加点油,有油多炒一会没那么辣,炒到螺丝椒变软,加点盐,生抽,老抽炒匀出锅,配上米饭,开吃!
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前段日子,蔬菜价格上涨不少,一时间觉得连蔬菜都吃不起了,也不懂为啥就知道涨价了,这段时间有明显感觉到降价了,就拿这个螺丝椒来说吧,这玩意儿弯弯曲曲其貌不扬,蔬菜没大涨价之前的价格常年在8元以上,贵的时候卖到12块,真吃不起,结果这下直接腰斩了,别的辣椒也都应声降价,比如这个芥兰两块一斤,还有些摊位直接1.5块一斤
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