最近有点闲，于是就上网找了攻略来自己做风干牛肉和猪肉。看起来很麻烦其实做起来很简单，就是先把肉切片或者条，整点十三香孜然粉辣椒粉盐和糖腌渍一下，再摊开用风扇吹个一天，当然天气好的可以放外面风干也行，我是直接进烤箱40度，开热风循环吹了2小时就好了，风干后再上锅蒸30分钟，再拿出来摊开风干一天就好了。这样自己做出来的吃得放心，味道和外面卖的没啥区别，除了少了点科技味。

花完金币删号

+1

入手原因前几天plus会员日，猫姐说这款牛肉干价格特实惠，品质也不错，然后就跟着入手了。商品名称京东京造X京东PLUS会员联名款 风干牛肉500g 休闲零食原味 孕妇儿童 内蒙古特产 只加盐入手价格：108元外观包装外面是一个磨砂质感的盒子，里面采用的是真空独立小包装，看起来非常的干净卫生，便于携带。商品品质这款牛肉干是由京东京造&京东PLUS会员联名款的，产品采用121度高温灭菌工艺，产品只加食用盐调味，保留牛肉原始风味，六成干，非油炸工艺，孕妇儿童都可以吃。食用感受入口是醇厚的肉味和淡淡的咸味，整体较为软，带点嚼劲之余不是很柴，不会塞牙，肉质紧实，非常耐嚼。其实一开始我是拒绝的，感觉味道有点怪怪的，后来连续吃上几块居然有点上瘾，属于越嚼越香的类型。购买推荐出门抓上一把，肚子饿的时候来上几块非常不错，值得入手。

薄荷有点凉

+4

我是猫姐，常爆好料。天天晒物，交流感触。入手原因：前几天在大妈看到有值友爆料，京造的牛肉干80块一斤。牛肉干在我家属于口粮零食。没犹豫，直接领券下单了。外观颜值：京东京造手撕风干牛肉干500g，大袋子简易包装，外观设计还不错，手绘复古风，包装还带有自封口。里面是透明包装塑封的牛肉干，长短不是很统一，摸起来略软。试用体验：小包装撕开还算容易，闻起来调料味略重，吃起来也软，一口下去就很散，不能称作为牛肉干，应该是卤肉隔夜，肉不紧实。肉香味不足。重点是很咸！添加剂很多，主要是保持水分的，还有卡拉胶！总结推荐：我是领券买的，到手价七十几块，如果是牛肉干不算太贵，但不够干！只能称为隔夜卤牛肉。再次对京造的牛肉干失望！绝对的翻车，简易还是购买京造另一款配料只有盐的那款。

小醉猫

+2