微信小店售价34.9元,礼盒中包含了四种不同的口味巧克力,分别是燕麦可可、茶与可可、榛香可可和雪融可可;原料上甄选自西非加纳的黄金产区的优质可可豆,以纯可可脂为原料,不含反式脂肪酸和防腐剂,特色口味的巧克力在配料上也是独树一帜:
比如:土耳其榛子和抹茶粉,使用土耳其榛子和中国古茶区的抹茶粉(土耳其榛子因其色泽好、个头大、味道甘醇芳香而被选用),抹茶粉用量通常在800-1000目左右,具有良好的溶解度和吸收率。这些配料不仅增加了巧克力的口感层次,也提供了丰富的营养价值。食品添加剂方面,诺梵松露巧克力保持了较低的使用量,主要包括单双甘油脂肪酸酯和大豆磷脂等,这些都是为了保持巧克力的质地和口感。
风味口感上:入口即化口感层次丰富,巧克力的外观模仿了天然松露的形状,外层的可可粉、黑巧克力,然后是中间的柔软夹心,口感丝滑绵密细腻,轻巧分享高颜值礼盒设计,适合分享快乐。
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