家里最近炖肉，发现调料用的大料没了，正好要去超市采买一周食物，就想着从超市买吧，结果超市价格竟然9块多一小包，网上才5块多一小包，果断从网上下单。我们叫这食材为大料，有的地方叫八角，不但可以在菜、汤中增加鲜味，据说还是一种温阳去寒的药材。

思水忆晶

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大料，家人做肉菜时必不可少的一味调料，一般炒肉的话，直接在油中就放了，这样气味会与油一起入到肉中，如果是拌凉菜啥的，则是喷油的时候再放大料，不需要锅气；一般3-4人的菜，3瓣也就够了。这个味道相对还是比较重的，能压住肉的腥味。

思水忆晶

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大料日常大料做为菜肴佐料，已经成为家庭茶米油盐酱醋中不可或缺的一员，尤其是与肉类食材一起烹饪，往往有遮腥去膻增香提欲的奇效。包装质量吉得利这款大料采用50g小包装，包装袋上有透气孔，方便通气保存，避免受潮；整体颗粒感足，碎料少，打开袋子即能闻到一股沁人的香味。食之有益同时大料也是一种药材，适量可以刺激肠胃，增进食欲，健胃消食，祛虫去寒都有不错的效果。

思水忆晶