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南京的鸭血粉丝汤一直是南京地标性食品。它使用了新鲜的鸭血、鸭肝、鸭肠和鸭胗搭配粉丝和老鸭卤,入口肥而不腻,饮食起来非常的爽口。但是相对于要去餐厅饮食,我更喜欢在家品尝早上起来自己下一份鸭血粉丝汤,不仅价格便宜,同时也很有仪式感。
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每次去南京必然要吃那边的鸭血粉丝汤。平时吃不到就买来半成品解馋~这款藤椒味的也很和我的口味,很喜欢,会回购的~更重要的是,我计算了一下它的热量,这一包竟然只有500多大卡的热量,吃起来没啥负担
离开南京好久了,但是是不是都会想念鸭血粉丝,学校食堂里,巷子里,摊子上,回味的,每一碗鸭血粉丝都鲜香的勾人,加点辣油,热气腾腾的喝下去,每个毛孔都是通泰。 现在虽然不常去南京,但是回味也有了速食的鸭血粉丝,来一碗,自己可以再加点鸭货,一样的口感又让人多了几分回忆。
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