麦子妈是专业从事预制菜研发、生产、餐饮供应链服务商，主要为连锁餐饮企业、酒店提供预制食材，像绿茶、弄堂里、老头油爆虾等杭州周边基本80%以上的餐饮连锁都是其客户。麦子妈联合大陆杭帮菜首位米其林星厨杨军研发，精选鲜嫩里脊肉，炸至色泽金黄，脆而不硬，搭配秘制糖醋酱汁，甜而不腻，酸而不冲，感受地道江南味。规格：280g（里脊180g、料包100g）。食用方法：1、无需解冻，锅中倒油，油热至170℃后放入里脊，炸制表面金黄即可。2、将油捞出，倒入糖醋汁加热搅拌即可出锅。