糖醋排骨是一道经典的中式菜肴，口感酸甜可口，排骨肉质鲜嫩。将排骨切成小块后焯水去血沫，再加入糖、醋、生抽、料酒等调料翻炒均匀，加入适量的水炖煮至排骨熟透即可。这道菜虽然需要一些烹饪技巧，但整体来说并不算太难，是一道值得尝试的美食。

和蔼送水工

红烧排骨是一道经典的中秋佳肴。制作时，首先将排骨洗净，用热水焯水去血水。然后，锅中加油烧热，放入姜蒜爆香，加入排骨煎至两面金黄。接着，倒入料酒、生抽、老抽、糖等调料，翻炒均匀后加入适量的水，用中小火慢炖至排骨入味。最后收汁，撒上葱花即可。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，是中秋团圆餐桌上的一道佳品。准备起来吧，与家人共享美味时刻！

潇洒的慢羊羊

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这次入手的京东一号会员店黑猪排骨，说实话排骨品质很棒，就是我的炖排骨技术还是稍稍有些蹩脚。这次我计划糖醋排骨，就是炒糖色时火候没控制住，新鲜的排骨变成了暗黑料理。但是说实话，排骨的味道，还是很巴适的。这款排骨肉的品质很不错。

科技好物菌

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