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过年的时候,红烧肉是一道备受喜爱的菜品,加上豆豉后,味道确实很香。
双11的时候买的这款豆豉价格挺便宜的,一盒只要几块钱,这款豆豉精选优质原材料天然酿晒,加入到菜里可以让菜甘香开胃、浓而不咸,让菜变得更加的美味,可以做出豆豉蒸排骨,豆豉油麦菜这些美食。
冬天吃什么好呢?羊肉、牛肉、青头鸭煲、母鸡汤等等,都是好菜色。家里有一宝,这些不好咬的东西,不要经常做,其实是我懒得动手做。这个辣椒粉肠头,老人家也能咬的动,很爽口,我家里老头子也喜欢吃,所以就下厨做了一会。粉肠头不是新鲜的,冷冻食品店购买回来,用干净的水解冻,清洗的时候用一瓣蒜塞到粉肠里,夹着蒜一推到底就干净了。蒜蓉豆鼓用热油爆香,粉肠蒸7分钟左右,把蒜蓉豆鼓放进去拌匀,好了,可以上桌。
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提及当前商品阳江豆豉,传统美食的魅力所在!
前言:豆豉是我国传统特色的发酵豆制品调味料,它以黑豆或者黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,再用加盐、加酒和干燥等方法延缓发酵过程制作而成。豆豉的滋味鲜美,自诞生之日起
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