独特的大马士革外观和D形状的Pakka wood（由多种硬质木材合成）手柄而闻名。除了美丽的外观外，刀刃核心使用了世界知名的VG-MAX钢材，硬而不脆，并且每一把刀都是由经验丰富的磨刀师傅手工打磨刀刃角度至16度。在VG-MAX的核心钢材基础上，刀具每一边再添加了16层大马士革复合钢材使得刀具拥有了锋利，耐用，防腐防锈的特性。此款旬Classic中华刀：刀刃180mm，总长310mm，重320g，适合切肉片、蔬菜、鱼片。