这次买了这个澳洲拆开一看，是厚切的，其实厚切的挺适合做煎牛排的，外焦里嫩，用黄油煎的话外面是牛油夹杂黄油的味道，迷迭香也是必不可少的，里面切开是血色嫩牛，趁热吃，很美味。但是正因为厚切，所以煎的时候要很注意火候，或者煎一下之后，放烤箱烤一下，应该也是很好吃的。

废柴小白领

有点薄 明天试试

小王小王可真棒

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在家里做饭，选择健康安全的食材很重要。在众多牛排品种里挑了这款一试。首先是肉品选择，质量很好。其次看肉纹，表面纹理基本是自然走向，纹理趋向一致又比较自然，说明肉质处理还是单纯的，姑且相信是原肉原切，起码看起来并不像含有后期脂肪填充肉等。牛排煎好后口感不干，比较有嚼劲。大火快煎品相相对比较好。七分熟度口感相对来说是中规中矩的。总体评价在家里做饭这款牛排是性价比超高的。毕竟选择牛排这一品种在国内价格就是居高不下啊。

[已注销]

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