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今晚是跨年夜,仅吃饺子似乎不够饱腹,于是我想起还需准备其他美食来填充肚肠。随即,我动手煮起了今天购买的田蛙面。这是我们当地对这种面食的俗称,其独特之处在于面条异常粗壮。在热气腾腾的锅中,这些粗面显得格外诱人,让人食欲大增。不多时,一碗热腾腾、香气四溢的田蛙面便呈现在眼前,为这个寒冷的跨年夜带来了温暖与满足。
随着小麦价格的上涨,面粉价格也上涨的飞快,干脆年前多屯2袋面粉,这个面粉便宜实惠分量足,蒸馒头挺白,劲道. 蓬松,当然也有缺点,就是这种精加工的面粉,一般没有麦香味,毕竟厂商细分了面的种类
提及当前商品面发酵时间多长最好?建议多看看!
在探讨“发面发多长时间最好”这一话题时,我们首先要明确的是,发面时间的长短并非一成不变,它受到多种因素的影响,包括环境温度、酵母的活性、面团的初始温度、面团成分的比例以及个人对口感和外观的偏好等。因此
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