作为益海嘉里集团旗下的专业菜籽油品牌，鲤鱼菜籽油掌握菜油留香的原理，一直坚持使用正宗的物理小榨工艺，科学管理菜籽的炒籽时间和炒制的温度，让菜籽在反复的烘炒之中释放正宗菜油香。炒香后的菜籽将进入鲤鱼菜籽油的浓香菜小榨机中进行压榨，搭配其独特的锁香工艺，能够让压榨出的鲤鱼菜籽油更好地保留香味和鲜度，让菜肴更加香郁可口，烹饪出地道的川香美味。鲤鱼菜籽油的生产，也是益海嘉里集团深入贯彻 “适度加工”原则的践行之一，留香之法，适度过滤保留菜油营养与原香，只为带来更纯正地道的风味。此款四川正宗原香菜籽油，精选优质原料，保持菜油固有的红褐色，传承小榨工艺精髓，正宗地道川香味，适度加工更好地保留香味和鲜度，让菜肴更加香郁可口。