该酒款来自查尔克酒庄，酒精度为15度，呈深红色，三个不同葡萄园的西拉子提供了一个复杂的、平衡的、层次分明的深色水果和香料香的葡萄酒。充满活力的黑莓、紫罗兰、桑椹、成熟樱桃和温暖的香料八角味道,加上胡椒,黑巧克力,薄荷和牛肉干味,提供了令人耳目一新的味道,中等酒体,持久而微妙的单宁回味。查尔克酒庄以生产品质的葡萄酒而享有盛誉,通过使用现代技术、法国橡木桶和传统的酿酒方法,已经取得并保持了这一地位。酒庄庄主达米恩的酿酒理念是保持葡萄酒的纯度,表达它们的起源、品种和年份。所有查尔克葡萄酒都是由查尔克家族多年来在 Gnadenfrei、 Stonewell和 Greenock Creek三个庄园种植的葡萄园生产的,每种葡萄酒都保留了原产地的特色,查尔克葡萄酒是真正的品种特征的表达。